Спрашивали, как плита показала себя на выходных, когда к нам приехала большая семья. Честно говоря, боялась, что не справлюсь. Но четыре конфорки и газовый духовой шкаф отлично потянули объем. Из плюсов: во-первых, вертел очень выручил при запекании курицы, мясо пропеклось равномерно. Во-вторых, чугунные решетки устойчивые, тяжелая казанка на них стоит ровно, не шатается при перемешивании. А вот одну особенность стоит учесть: каталитическая очистка требует бережного отношения. Если в духовку попадает жир или крошки, они подгорают. После такой готовки поверхность уже не просто протирается, а требует более тщательной чистки, чем после обычных блюд. Так что для частой готовки жирного мяса лучше сразу закладывать фольгу.
|
Копировать ссылку